近日有航空公司舉辦招聘日，新入職空姐的底薪為9千元，加上外勤津貼月薪為1萬1千元，隨即引來大批網民稱「廉價勞工」！從前有不少女生在大學畢業後便視空姐一職為夢想，因為可以到處飛，增廣見聞。但當空姐薪酬跟不上市價時，確是讓人萌生起轉職念頭，甚至創業當老闆。Madame Figaro近日就訪問了兩位昔日空姐，大家都是以一雙巧手創作：前港龍空姐 Nana創立以彩陶人像公仔公司；同屬前港龍空姐的Grace則開創屬於自己的韓式裱花蛋糕品牌。對於女生創業，她們又有何分享？
前港龍空姐 Nana
2018年創立Crew Figures ，主打全人手製作彩陶人像公仔，以及由花藝師精心設計的永生花類等九大系列產品。
Madame Figaro：當初你為何選擇做空姐？可有後悔這個選擇？
Nana：當時我主修旅遊業相閞的課程，出路其實大致上都是圍繞相關的職業，所以畢業之後就投身空服人員。記得當時課程最後考試是與空服員Final Interview同日，回想當初亦很慶幸自己成功考上了成為一位空姐！在空中來回四年，其實不曾後悔。因為我始終覺得人生每個選擇都是最好的選擇，而成為空姐的幾年裡，我也學到不少東西 : 例如遇上狀況時，要如何婉轉的表達當前狀況，同時可以安撫客人情緒等等。
MF：當年為何選擇離開空姐這個行業呢?
Nana：一般空服人員在空中工作了三至四年時間之後，基本上世界大部分地方都已經到訪過，當時亦有自問是否特別喜歡空服人員這個工種，然而得出的答案其實不然。因為自己其實並不喜歡機械式的工作模式，反而更偏向藝術家的性格。如果遇上同樣的困難，我更希望用自己的方式去幫助客 人，而不是按照既定規則的方式，用機械式的方法解決客人問題—我更喜歡將所有因素掌握在自己手裡，例如飛機延誤，作為空姐其實難以為客人解答延誤多久或是延誤為客人帶來的損失等等。遇上如此難堪情況，其實亦令自己無所適從，所以現在自己創業，就可以很好的避免了這個情況。
MF：離開本業開創新的事業時，過程中遇到甚麼困難？
Nana：開創新事業時，其實自己也不是信心滿滿，記得當時是以兼職的身份去處理這業務，同時亦有尋找不同的正職。但後來發現每逢到旺季時候， 自己即使並沒有特別投資推廣，依舊有不少的新顧客前來查詢，於是就萌生出放膽一搏的念頭，鼓起勇氣辭掉正職，全心全意地在這事業上發展。
Nana：創業過程中其實滿是艱辛，總有些因素令自己措手不及，例如天氣、運輸、節日延誤、後勤製作、客人意見等等……基本上直到現在每天都有新的問題出現，在解決以上問題的同時，我自己明白到唯有努力尋找新的解決方法，我相信問題只有一個，但解決問題的方法永遠有無限個，只能每次都盡自己的力量，解決客人的問題才是正途。人像公仔其實並不是像買日常用品那樣，一買一賣的關係，裡頭包含着無數的情感，送禮者和收禮者都視這個人像公仔為代表心意的媒介，是能永久保存的記憶。公仔其實不能算是一個必須品，甚至可說是一個奢侈品（雖然並不算十分昂貴。正因如此，我們更想把每個公仔做得最完美，這樣才可以將客人想傳遞的心意完整的交付。
MF：對於現時的事業，比起當空姐時還滿意嗎？
Nana：就現時來講，我當然非常滿意現在的事業！因為現在自己每天的努力，其實都是為自己、為團隊和為家人或從零建成的所有作品而做，這與打工是有很大的區別。回望過去，其實從沒想過自己可以從一位空姐，到現在有 一整個專業的團隊去跟自己打拚事業；由一個龐大公司的小職員到現在自己成為公司的老闆，可以吸納不同的人才，發掘更多員工幫助自己繼續開展自己的事業，這些都是自己不曾想過的。儘管如此，我仍然覺得這條路走得比我以前作為空服人員的時候來得更舒暢：當然創業雖然帶來很多好處，如收入、自由度等，但亦會有壞處，但總括而言，我覺得創業帶來的好處比壞處要多很多。
MF：有甚麼建議給想創業的朋友們?
Nana：我認為最大的建議是要善用自己的長處，如我之前所講，在團隊內其實沒有任何人是萬能的，即使是我自己曾身兼不同的崗位，如前線接待、市場推廣、設計構思、手工繪製、物流調配等自己都曾涉獵，但自己也不是每張刀都是鋒利的。善用人材，懂得將員工的優點應用在工作上絕對可以事半功倍。所以能了解自己的優點長處，亦要知曉自己的缺點亦非常重要，將自己的短處交給能勝任的員工處理，自己只需在後方確保事情能順利完成就已經可以了。
